La partecipazione alle sessioni dei Workshop in presenza è libera e gratuita, fino ad esaurimento dei posti disponibili.
Sarà possibile seguire i lavori anche in streaming.
Martedì 13 settembre 2022
11.00 – 13.00
PRESENTAZIONE WORKSHOP INTERNAZIONALE SUL CONSUMO DELL’OLIO DI OLIVA
Palazzo Rospigliosi – Via Ventiquattro Maggio, 43
Apertura lavori con la partecipazione di rappresentanti delle Istituzioni ed Associazioni di categoria
16.00 – 18.00
Sessione introduttiva
IL FUTURO DEL TURISMO DELL’OLIO
Palazzo Rospigliosi – Via Ventiquattro Maggio, 43
Mercoledì 14 settembre 2022
10.00 – 11.00
CERIMONIA DI CELEBRAZIONE DEL 30° ANNIVERSARIO DELL’ERCOLE OLIVARIO
Presso il Tempio Rotondo di Ercole dell’area archeologica del Foro Boario
11.00 – 13.00
Prima Sessione
“LA VISIONE DELL’EXTRA VERGINE DI OLIVA NEL MONDO DEI CONSUMATORI”
Palazzo Rospigliosi – Via Ventiquattro Maggio, 43
16.00 – 18.00
Seconda Sessione
“IL RACCONTO DELL’OLIO NEL MONDO: INFORMARSI PER CAPIRE”
Palazzo Rospigliosi – Via Ventiquattro Maggio, 43
Giovedì 15 settembre 2022
9.45 – 12.00
Terza Sessione
“L’OLIO E.V.O. PER IL MONDO DELLA SALUTE”
Palazzo Valentini – Via IV Novembre, 119a
15.00 – 18.00
Quarta Sessione
“LO SCENARIO DEL MERCATO INTERNAZIONALE DELL’OLIO E.V.O.”
Palazzo Valentini – Via IV Novembre, 119a
ORGANIZZATO DA
CON IL SUPPORTO DI
